2020年11月6—8日,第二十一屆中國綠色食品博覽會在廈門國際會展中心舉行。為宣傳展示綠色食品發(fā)展成果、促進(jìn)企業(yè)交流合作與貿(mào)易對接,四川省綠色食品發(fā)展中心精心打造“四川館”,展示四川企業(yè)商標(biāo)品牌形象,協(xié)會會員單位四川省郫縣豆瓣股份有限公司“鵑城牌”郫縣豆瓣作為郫縣豆瓣行業(yè)首批持有綠色食品標(biāo)識企業(yè)閃亮亮相展會現(xiàn)場。
綠色放心好產(chǎn)品,“鵑城牌”獲多家媒體采訪
第二十一屆綠博會展示期間來自全國的36個展團(tuán)、2100多家企業(yè)蒞會參展,吸引了5萬余專業(yè)觀眾觀展,展會現(xiàn)場“鵑城牌”郫縣豆瓣展示的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得行業(yè)認(rèn)可,展位人流不斷吸引了多家專業(yè)媒體采訪。
“鵑城牌”郫縣豆瓣生產(chǎn)廠區(qū)地處成都市郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),汲天府之國水土靈氣、日月精華,道法自然,工匠技藝,代代傳承。今年5月廠區(qū)技改提升完成后,“鵑城牌”郫縣豆瓣的食品質(zhì)量安全更是大幅提升,與本屆綠博會“綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色發(fā)展”的主題不謀而合。
推陳出新,創(chuàng)新發(fā)展,“鵑城牌”榮獲綠博會金獎
11月8日綠博會優(yōu)秀參展企業(yè)頒獎時,“鵑城牌”郫縣豆瓣(一級)榮獲“第二十一屆中國綠色博覽會金獎”。
在本屆綠博會中斬獲金獎的“鵑城牌”一級郫縣豆瓣,不僅經(jīng)過郫縣豆瓣陽光曬場自然發(fā)酵一年以上,還特別采用科學(xué)減鹽工藝,精選二荊條辣椒、優(yōu)質(zhì)蠶豆瓣、自貢井鹽、面粉作為主材,成品醬脂油潤有光澤,辣而不燥,增香提味,在老百姓中口碑極佳。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品離不開品牌的嚴(yán)格把關(guān),近年來“鵑城牌”郫縣豆瓣系列產(chǎn)品在保留古法釀制的基礎(chǔ)上推陳出新,紅油郫縣豆瓣、川式調(diào)味料、“郫縣豆瓣+”系列無論是推出的新品還是老品新包裝升級,均以年輕化、潮流化的新形象展示著“老字號”的魅力。
展覽期間鵑城牌“郫縣豆瓣+”系列新品豆瓣牛肉醬、豆瓣蘸水得到記者的特別關(guān)注,尤其是豆瓣牛肉醬,因其口感醇厚,回味綿長,參展觀眾試吃好評率極高。
作為傳承300多年的老字號企業(yè),“鵑城牌”在發(fā)展中一直堅持綠色生產(chǎn)、綠色發(fā)展,同時為了讓更多人了解郫縣豆瓣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝,還打造工業(yè)旅游基地,通過觀光、體驗、購物等讓游客參觀廠區(qū)綠色生產(chǎn),充分感受川菜之魂郫縣豆瓣文化的精髓。