5月11日，協(xié)會(huì)會(huì)員單位四川蜀之源食品集團(tuán)有限公司組織開展2021年釀酒技能大賽。以黨員先鋒突擊隊(duì)為標(biāo)兵，從中選拔出綜合能力強(qiáng)的優(yōu)秀人才，從而打造一支技術(shù)過硬、知識(shí)全面、踐行工匠精神的釀酒專業(yè)隊(duì)伍，并在釀造車間形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的學(xué)習(xí)氛圍，比賽在13-18車間舉行，本次比賽邀請(qǐng)了縣工會(huì)、省食品工業(yè)研究院專家擔(dān)任比賽現(xiàn)場(chǎng)裁判、蜀之源集團(tuán)工會(huì)及后勤管理方面也派人現(xiàn)場(chǎng)觀摩。
本次技能大比賽分為現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、品評(píng)、理論三個(gè)環(huán)節(jié)，來自釀酒車間的12位員工，參加了本次技能大比賽，比賽采用抽簽決定號(hào)數(shù)，并以3輪比賽的總分來得出最終名次。為了保證比賽的公平、公正、公開特邀請(qǐng)省食研院專家擔(dān)任裁判，蜀之源集團(tuán)高級(jí)技師、省評(píng)委擔(dān)任本次比賽主考官，縣工會(huì)監(jiān)考。
活動(dòng)結(jié)束后蜀之源集團(tuán)常務(wù)副總張家旭同志，肯定本次大賽所有參賽選手的同時(shí)也提出了新的更高要求，一是要持續(xù)踐行工匠精神，二是要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)、強(qiáng)化7S管理，要用打造“蜀之源工匠”的理念提高生產(chǎn)一線員工綜合技能，并要求選手將本次大比武中學(xué)到的技能傳送給班組上的每一位員工，讓工匠精神落地生根。