協(xié)會(huì)會(huì)員單位四川漫味龍廚生物科技有限公司創(chuàng)立于2017年，坐落于眉山泡菜產(chǎn)業(yè)園。公司作為小龍坎火鍋的獨(dú)家底料供應(yīng)商，以“匠心智造，中國味道”為使命，始終專注于復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)已發(fā)展成為以火鍋底料、川式菜品調(diào)味料、復(fù)合醬料為主的專業(yè)智造餐飲調(diào)味服務(wù)商。
公司擁有“開門紅”、“天府酵藏”兩大品牌，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)15個(gè)省市；同時(shí)，公司充分利用自身研發(fā)與生產(chǎn)優(yōu)勢，為國內(nèi)2000+家餐飲企業(yè)、大型食品企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)支持等全方位服務(wù)，滿足客戶對于食品安全性、口味穩(wěn)定性和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的需求。
公司先后榮獲火鍋行業(yè)十大底料生產(chǎn)商、 四川省綠色健康食品單位、中國火鍋底料調(diào)味料供應(yīng)商TOP20、技術(shù)創(chuàng)新十大品牌、眉山市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)“2020年度園區(qū)發(fā)展突出貢獻(xiàn)企業(yè)”等榮譽(yù)。
在智能化生產(chǎn)方面，漫味龍廚在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)采用反應(yīng)釜和機(jī)器人進(jìn)行火鍋底料炒制，并且通過采用國內(nèi)外先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營管理數(shù)據(jù)化和生產(chǎn)管理自動(dòng)化。公司通過近3年的研發(fā)，目前產(chǎn)品類目已達(dá)500余個(gè)SKU，其中半固態(tài)調(diào)味品類（即火鍋底料和其他調(diào)味料類）產(chǎn)品已達(dá)84個(gè)品類230個(gè)SKU，同時(shí)擁有2項(xiàng)發(fā)明專利和24項(xiàng)新型專利；在此基礎(chǔ)上通過嚴(yán)控原材料采購源頭、生產(chǎn)工藝技術(shù)和自動(dòng)化生產(chǎn)水平，吸引了行業(yè)內(nèi)外大型的食品快消品牌和知名的連鎖餐飲品牌進(jìn)行深度戰(zhàn)略合作，如：聯(lián)合利華、朝天香、李子柒、楠火鍋、后火鍋、周黑鴨、百果園、劉一鍋、燒火鋪、成都記憶、自然饞、蜀大俠等。
未來漫味龍廚也將在食品與質(zhì)量管控、產(chǎn)品供應(yīng)保障、產(chǎn)品優(yōu)化與創(chuàng)新、服務(wù)響應(yīng)等方面不段的完善與提升，為合作的餐飲企業(yè)和消費(fèi)者提供更高質(zhì)量、更高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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