2023年3月26日,小龍坎游學(xué)會(huì)迎來了第二波參訪合作商,近百人的隊(duì)伍浩浩蕩蕩地來到協(xié)會(huì)會(huì)員單位四川漫味龍廚生物科技有限公司眉山工廠。展示墻前,接訪團(tuán)隊(duì)以飽滿的熱情與專業(yè)的精神為合作商對(duì)工廠概況進(jìn)行了講解。
經(jīng)過初步了解,參訪團(tuán)隊(duì)走進(jìn)了工廠車間。依次參觀了香油生產(chǎn)、辣椒精選、番茄醬料、調(diào)味粉、火鍋底料生產(chǎn)車間以及原輔料倉庫和成品倉庫。火鍋底料生產(chǎn)車間6條智能生產(chǎn)線和全套數(shù)字化智能設(shè)備,從AGV快倉運(yùn)輸車運(yùn)輸原材料、到自動(dòng)投料、炒料、封裝、碼垛,整個(gè)車間自動(dòng)化水平高于80%,全面展示了自動(dòng)化的力量。
此時(shí)的火鍋底料車間車間正進(jìn)行底料灌裝、冷卻,包裝環(huán)節(jié),數(shù)字化的生產(chǎn)景象引得參訪合作商們紛紛拿出手機(jī)錄下這一過程。
參觀過車間后的游學(xué)會(huì)已經(jīng)迫不及待地想要先嘗為快。百名合作商齊聚工廠食堂,開啟游學(xué)會(huì)最重要的環(huán)節(jié)——產(chǎn)品試味。目前漫味龍廚產(chǎn)品線已達(dá)300余個(gè)SKU,其中半固態(tài)調(diào)味品類(即火鍋底料和其他調(diào)味料類)產(chǎn)品已達(dá)84個(gè)品類,230個(gè)SKU。
現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)人員針對(duì)漫味龍廚目前主推產(chǎn)品,包括天府酵藏、小龍坎牛油、陽關(guān)番茄、牛肝菌湯火鍋底料,以及缽缽雞調(diào)味料、油潑辣子、川菜調(diào)味料等進(jìn)行了詳細(xì)展示與答疑解惑,并在現(xiàn)場(chǎng)與參訪團(tuán)隊(duì)一同品評(píng)產(chǎn)品。
作為小龍坎與蜀大俠的后端底料生產(chǎn)商,漫味龍廚的火鍋底料當(dāng)屬人氣之王,參訪的伙伴們對(duì)口感、香氣、口味給予了高度評(píng)價(jià)。
其次最受歡迎的便是缽缽雞。三月末的成都艷陽天多了起來,溫度也逐漸攀升。夏日即將來臨,缽缽雞可順應(yīng)時(shí)節(jié),為食客帶來麻辣鮮香的同時(shí)又不至于熱氣難擋。又既能當(dāng)正餐又能做小吃,自然很受青睞。
在本次游學(xué)會(huì)上,很多合作商現(xiàn)場(chǎng)品嘗過產(chǎn)品后,便當(dāng)即下了訂單,充分表達(dá)了對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可。漫味龍廚也十分榮幸能再次獲得各位伙伴們的信任,并十分珍惜每一次合作的機(jī)會(huì)。