近日，中國燒烤聯(lián)盟百人游學(xué)會參觀訪問了位于成都市區(qū)的小龍坎社區(qū)店、小龍坎概念店、小龍翻大江后，又轉(zhuǎn)戰(zhàn)眉山來到了協(xié)會會員單位四川漫味龍廚生物科技有限公司眉山工廠。
在小龍坎社區(qū)店與概念店，門店工作人員針對目前小龍坎門店的產(chǎn)品以及運(yùn)營等方面做了分享。雖說火鍋與燒烤是完全不同的兩個餐飲賽道，但在門店經(jīng)營中，還是有許多共通之處。通過跨賽道式的交流分享，為日后的經(jīng)營點(diǎn)燃出更多靈感火花。
下午四時(shí)許，燒烤聯(lián)盟團(tuán)隊(duì)正式邁進(jìn)漫味龍廚大本營——眉山工廠，依次參觀了原料車間、倉儲車間、加工車間、包裝車間等。本次分享的產(chǎn)品，包括鹵料、干碟、缽缽雞、烤魚料等，每一種產(chǎn)品都是經(jīng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)調(diào)研、開發(fā)、測試、篩選后的優(yōu)中之優(yōu)。而且，每一種產(chǎn)品都具有其獨(dú)特的優(yōu)勢與亮點(diǎn)，例如在辣椒應(yīng)用上，采用最新工藝，針對北方飲食特點(diǎn)，調(diào)味料可以做到辣口不辣心；五香老鹵料，更注重原汁原味的老鹵香，葷素皆宜，香氣入味。
本次活動加強(qiáng)了不同賽道之間的信息溝通，創(chuàng)造了更多相互合作共贏的機(jī)會。
