“中國人每喝兩瓶白酒，就有一瓶產(chǎn)自四川?！?月30日，2024川酒全國行天津站品牌推介會舉行。會上，這樣一句話道出了川酒的魅力和影響力。
那么，在這場“醉美”盛宴上，川酒究竟展現(xiàn)了哪些魅力和潛力？
推介會現(xiàn)場
“6+10+20+N”產(chǎn)業(yè)體系
全面提升川酒市場影響力
8月24日—9月1日，2024川酒全國行走進(jìn)天津。期間，以川酒“六朵金花”“十朵小金花”“原酒20強(qiáng)”為代表的40多家川酒企業(yè)攜300款白酒產(chǎn)品到此推介、展出，搭建“川酒市集”，開展“City Drink#川酒酒搭子地圖打卡”活動，組織“川酒”與當(dāng)?shù)亍袄献痔枴泵朗陈?lián)動，進(jìn)行四川白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)及“川酒行”旅游精品線路推介，全方位推廣川酒、川茶、川煙、川味食品等“川字號”特色產(chǎn)品及酒旅融合線路，全面提升川酒在全國市場的影響力。
毋庸置疑，當(dāng)前，川酒擁有強(qiáng)大的核心競爭力，已經(jīng)形成了以五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊為代表的“六朵金花”，豐谷、文君等為代表的“十朵小金花”，20強(qiáng)原酒企業(yè)以及其他酒企組成的“6+10+20+N”產(chǎn)業(yè)體系。
在本次推介會上，政府領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)者等從多個維度盤點(diǎn)了川酒的優(yōu)勢。他們認(rèn)為，四川白酒之所以能夠發(fā)展成為四川省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，一方面得益于四川省獨(dú)特的自然物候，另一方面還源于悠久的歷史和傳統(tǒng)的工藝。
四川省人民政府副省長李文清致辭
四川省人民政府副省長李文清在推介會上致辭時表示，川酒文化底蘊(yùn)深厚、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，是四川最具特色的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，四川省委、省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，未來將不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，著力打造“川酒”全球品牌。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國也表達(dá)了對川酒實力的認(rèn)可，他相信，川酒憑借卓越的品質(zhì)和豐富的文化內(nèi)涵，定能在天津市場綻放出更加耀眼的光芒，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來更加美好的品酒體驗。
四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長馮錦花表示，川酒有六“好”，即好在得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)、傳承千年的釀酒技藝、各美其美的美酒佳釀、人生百態(tài)的情感交融、口碑載道的市場共識以及與時俱進(jìn)的創(chuàng)新融合。
原四川省文物考古研究院副院長、四川省古跡遺址保護(hù)協(xié)會會長陳顯丹以三星堆為切入點(diǎn)，對川酒進(jìn)行了溯源。他認(rèn)為，三星堆出土的大量酒器和酒具，都證明了川酒的悠久歷史。這些深厚的文化底蘊(yùn)不僅是川酒創(chuàng)新的土壤，也有利于中國釀酒工藝的精進(jìn)與傳承。
例如，川酒代表之一的劍南春，在2021年至2023年間先后聯(lián)名三星堆博物館推出了“劍南春·青銅紀(jì)”和“劍南春·青銅紀(jì)（面具版）”，以及限量臻品——“劍南春三星堆青銅紀(jì)大立人”等文創(chuàng)新品，深受市場歡迎。
五大產(chǎn)區(qū)展實力
團(tuán)結(jié)奮進(jìn)助力川酒再揚(yáng)帆
全國白酒產(chǎn)量第一、營收第一、規(guī)上企業(yè)數(shù)量第一、名優(yōu)品牌數(shù)量第一……多年來，川酒創(chuàng)造了無數(shù)個“第一”。這些成績背后，不僅有德陽產(chǎn)區(qū)、宜賓產(chǎn)區(qū)、瀘州產(chǎn)區(qū)、遂寧產(chǎn)區(qū)、成都產(chǎn)區(qū)五大川酒產(chǎn)區(qū)的共同積淀，也有川酒“六朵金花”、“十朵小金花”、原酒20強(qiáng)企業(yè)等眾多川酒企業(yè)的團(tuán)結(jié)奮進(jìn)。
如今，高質(zhì)量發(fā)展已成為市場對川酒的共識。自2017年以來，“川酒全國行”北達(dá)長春、南抵廣州、西到西安、東進(jìn)上海，已經(jīng)走過了13個省市，足跡遍布近半個中國。此次，再次借由活動契機(jī)來到天津的川酒，著力展示著產(chǎn)區(qū)實力、品牌力量，讓市場看到了川酒的成長。
活動現(xiàn)場，來自德陽、宜賓、瀘州、遂寧、成都五大產(chǎn)區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人輪番上陣，以翔實的數(shù)據(jù)，生動展示了各自產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特魅力與發(fā)展成就。
德陽市委常委、政法委書記廖凱表示，在川酒振興的戰(zhàn)略背景下，德陽將白酒產(chǎn)業(yè)視為發(fā)展重點(diǎn)。2023年，德陽產(chǎn)區(qū)規(guī)模以上白酒企業(yè)營收達(dá)到217.7億元，擁有以劍南春為代表的24家重點(diǎn)企業(yè)，正逐步形成千億級白酒產(chǎn)業(yè)集群。
宜賓市委常委、市政府常務(wù)副市長、市國資委黨委書記薛慶用三個關(guān)鍵詞總結(jié)了宜賓產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢：產(chǎn)區(qū)天成，三江潤澤最宜釀造；產(chǎn)業(yè)興榮，十里酒城長飄濃香；產(chǎn)品傳世，五糧和美更續(xù)新篇。
瀘州市政協(xié)副主席、民革瀘州市委主委劉旭晴表示，瀘州將堅持實施品質(zhì)提升、品牌培育、品位塑造“三品戰(zhàn)略”，以“人工智能+固態(tài)釀造”為突破口，全面提升產(chǎn)業(yè)高端化、數(shù)智化、綠色化水平，推動全產(chǎn)業(yè)鏈集聚發(fā)展，高水平建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。
遂寧市委常委、射洪市委書記譚曉政則表示，遂寧產(chǎn)區(qū)堅守生態(tài)老酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)酒旅融合發(fā)展，加速推進(jìn)產(chǎn)品出海、品牌出海、文化出海，目前已走進(jìn)全球34個國家和地區(qū)。
成都市人民政府副秘書長杜進(jìn)有詳細(xì)闡述了成都產(chǎn)區(qū)著力發(fā)展的四大賽道：在優(yōu)質(zhì)白酒賽道，持續(xù)實施品牌化戰(zhàn)略；在國際烈酒賽道，積極推動威士忌產(chǎn)區(qū)建設(shè)；在新酒飲賽道，持續(xù)加強(qiáng)多元化發(fā)展；在酒旅融合賽道，打造“城市級”酒旅場景。
為川酒（天津）推廣大使授予榮譽(yù)稱號并頒發(fā)證書
值得一提的是，本次活動不僅解鎖了川酒的新成就、描繪了新藍(lán)圖，還為在天津當(dāng)?shù)胤e極推廣川酒與川酒文化的人士授予了川酒（天津）推廣大使這一榮譽(yù)稱號。