2014年6月4號(hào)，經(jīng)過近一個(gè)月的籌備，“健康酒”項(xiàng)目人體測(cè)試第一階段正式開始。在這一個(gè)月的準(zhǔn)備工作中，我們進(jìn)行了選擇酒樣、招募志愿者、聯(lián)系合作單位、確立檢測(cè)項(xiàng)目等一系列工作，經(jīng)過項(xiàng)目小組成員的不懈努力，終于使項(xiàng)目能夠得到順利實(shí)施。
目前，“健康酒”項(xiàng)目人體測(cè)試第一階段正在有條不紊的進(jìn)行當(dāng)中。在這一階段，考慮到項(xiàng)目的可操作性和便捷性，我們就近與廣漢市最大、最權(quán)威的醫(yī)院——廣漢市人民醫(yī)院進(jìn)行合作，分不同年齡、不同飲酒量等因素進(jìn)行川酒（濃、清、醬香型）人體飲酒測(cè)試，通過對(duì)飲酒前和飲酒后的人體生理生化指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，分析飲用川酒對(duì)人體健康的影響。
在接下來人體測(cè)試第二階段的試驗(yàn)中，我們將與更加權(quán)威的機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，分析檢測(cè)人體中的更多的生理生化指標(biāo)（包括乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶），從而能夠全面分析川酒對(duì)人體健康的影響。