日前，由新都區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局組織的食品安全市民開(kāi)放日活動(dòng)在協(xié)會(huì)會(huì)員單位成都國(guó)釀食品有限公司舉行。本次市民開(kāi)放日活動(dòng)的宗旨是：放心食品、安全食品。通過(guò)市民開(kāi)放日活動(dòng)，讓消費(fèi)者對(duì)食品安全有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。
本次活動(dòng)共有80余名市民代表參加，在成都國(guó)釀多功能廳，質(zhì)監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)當(dāng)前食品安全形式進(jìn)行一個(gè)全面的分析，并針對(duì)食品企業(yè)當(dāng)前面臨的實(shí)際問(wèn)題，提出了相關(guān)要求。接著成都國(guó)釀公司生產(chǎn)總監(jiān)安天星向市民代表介紹了該公司的基本情況和食品安全控制措施，重點(diǎn)介紹了從原材料采購(gòu)到成品入庫(kù)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管情況，嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，絕不讓不合格、不安全的食品流入市場(chǎng)。
會(huì)后，市民代表和質(zhì)監(jiān)局的工作人員一起參觀了成都國(guó)釀公司的歷史博物館，了解了該公司從傳統(tǒng)生產(chǎn)向現(xiàn)代化生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)變的過(guò)程，并對(duì)公司現(xiàn)有的大王、海會(huì)寺、蜀香、太和四大品牌產(chǎn)品進(jìn)行分類介紹。最后大家還一道參觀了公司的腐乳車間的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，市民對(duì)成都國(guó)釀公司規(guī)范性的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備贊嘆不已，也紛紛表示腐乳生產(chǎn)采用如此現(xiàn)代化、流水線的生產(chǎn)設(shè)備，他們買(mǎi)得放心，吃得安心。
通過(guò)本次食品安全市民開(kāi)放日活動(dòng)，全面展示了質(zhì)監(jiān)局和成都國(guó)釀公司對(duì)食品安全的高度重視，本次活動(dòng)取得了圓滿成功。