瀘州凱樂名豪酒業(yè)有限公司始建于1996年,位于中國白酒金三角核心腹地瀘州市瀘縣,注冊資本1億元。公司占地150畝,有濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)釀酒生產(chǎn)車間5個,傳統(tǒng)手工古法釀酒車間3個,窖池820余口,年產(chǎn)濃香型原酒、調(diào)味酒1萬多噸;有3條全自動白酒包裝生產(chǎn)線,年生產(chǎn)包裝能力2萬余噸;不銹鋼貯酒罐60個,土陶壇1萬余個,貯酒能力達1萬余噸。
公司利用“中國白酒金三角”和“瀘州酒”原產(chǎn)地地域優(yōu)勢,以原酒生產(chǎn)為基礎(chǔ),大力發(fā)展“窖主原度”、“72頭”“石海洞天”等品牌白酒,精心打造中國極具釀酒文化底蘊和質(zhì)量文化內(nèi)涵、獨具酒莊特色的手工古法釀酒企業(yè)。
公司擁有高級釀酒師2名、留學(xué)歸國人員1名、釀造技工10名、中級會計師1名,中、初級職稱15名、高級管理6人,聘大學(xué)教授2名作技術(shù)顧問,具有大專以上學(xué)歷管理和技術(shù)人員30多名。公司不斷開發(fā)人才資源,加強對技術(shù)人才,管理和員工技能人才的培訓(xùn),以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。
公司的企業(yè)文化是:以精美的仿古建筑,彰顯名豪酒業(yè)獨特深厚的文化底蘊;科技興企、品牌興企。以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,是中科院成都生物所釀酒實驗基地和國家酒檢中心掛牌的精品實驗室。公司于2006年-2008年自主研發(fā)的“五糧復(fù)合香型窖泥培養(yǎng)及其生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)應(yīng)用”科研項目成果,經(jīng)專家評審榮獲瀘縣科技進步二等獎和瀘州市科技進步三等獎,大大地提高了白酒質(zhì)量和增加了企業(yè)的經(jīng)濟效益,促進了企業(yè)做強做大的步伐。
公司堅持“食品安全、精益求精、客戶滿意、持續(xù)改進”的質(zhì)量安全方針,已申請生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品認證、通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、食品安全HACCP體系認證、企業(yè)誠信管理體系認證、 GB/T 24001環(huán)境管理體系和GB/T 28001職業(yè)健康安全管理體系審核認證。
釀酒窖池被認定為四川省文物保護單位和瀘州市文物保護單位;公司是中國商務(wù)部“白酒指數(shù)”信息采集企業(yè)、“四川省濃香型大曲酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范企業(yè)”和“四川省質(zhì)量信用AA級企業(yè)” ;連續(xù)多年被認定為“四川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點龍頭企業(yè)”、“四川省小巨人企業(yè)”和“瀘州市小巨人企業(yè)”;是“四川省白酒制造業(yè)銷售20強企業(yè)”、“瀘州原酒銷售十強企業(yè)”、“瀘州市優(yōu)勢骨干企業(yè)”和“質(zhì)量安全控制體系示范企業(yè)”;2015年,公司創(chuàng)建成為《四川省中小學(xué)質(zhì)量教育社會實踐基地》。
公司在宜賓興文縣大壩苗族鄉(xiāng)、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-高莊,規(guī)劃建設(shè)中國特色小鎮(zhèn);在“世界地質(zhì)公園、AAAAA級景區(qū)”建設(shè)有天然溶洞----“石海洞天”,用于3萬噸原酒洞藏。溶洞內(nèi)全年的溫度為15~22℃、濕度為88~95%,溫度、濕度終年保持恒定,具備“冬暖夏涼”的微氣候特點,較小的溫差為白酒的老熟提供了有利條件,兼顧陳年的速度和質(zhì)量穩(wěn)定。目前利用天然溶洞恒溫恒濕的老熟環(huán)境儲藏的“石海洞天·洞藏原酒”,將植根于洞藏酒的藏酒溶洞旅游文化與白酒文化融匯一體,為客戶帶來了全新的體驗。